Крохмаль картопляний Екстра в мішках по 25 кг
55 ₴/кг
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 1000 грн
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- +380 (68) 753-77-11відділ продажу
- +380 (95) 470-61-16начальник відділу продажу
- +380 (97) 863-78-80відділ продажу
- +380 (66) 056-03-66філіал Житомир
- +380 (95) 470-61-16начальник відділу продажу
Крохмаль – харчовий продукт, білий під мікроскопом зернистий порошок, нерозчинний у холодній воді, у гарячій воді набухає, утворює колоїдний розчин (крохмаль)
Крохмаль – харчовий продукт, білий під мікроскопом зернистий порошок, нерозчинний у холодній воді, у гарячій воді набухає, утворює колоїдний розчин (крохмальний клейстер). Крохмаль відкладається в цибулинах, бульбах, плодах, ягодах, а також у листі та стеблах.
Крохмаль складає основну частину найважливіших продуктів харчування: борошна – 75-80%, картоплі – 25%. Міститься також у рисі, саго та ін. Він легко перетравлюється у шлунково-кишковому тракті. У шлунковому тракті крохмаль піддається гідролізу і перетворюється на глюкозу, яка засвоюється організмом.
Крохмаль не має смаку. Має відмінну властивість розчинятися у воді. Зазвичай використовують холодну, оскільки у гарячій утворюються грудки, які важко подрібнити.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Тип | Крохмаль картопляний |
| Упаковка | Мішок |
- Ціна: 55 ₴/кг
