Корзина
44 отзыва
+380954706116
Кислота лимонная пищевая, мешки по 25 кг
Контакты
ООО «Фирма «КААПРИ»
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38095470-61-16отдел продаж
+38068753-77-11начальник отдела продаж
+38044501-64-10факс \ приемная\ жалобы и предл.
+38097023-63-50отдел продаж
+38050746-92-05отдел ВЭД (экспорт \ импорт)
Александр
УкраинаКиевул. Саперно-Слободская, 57
Карта

Кислота лимонная пищевая, мешки по 25 кг

Кислота лимонная пищевая,  мешки по 25 кг, фото 1
Кислота лимонная пищевая,  мешки по 25 кг, фото 2Кислота лимонная пищевая,  мешки по 25 кг, фото 3Кислота лимонная пищевая,  мешки по 25 кг, фото 4Кислота лимонная пищевая,  мешки по 25 кг, фото 5
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

34 грн./кг

Показать оптовые цены
Кислота лимонная пищевая,  мешки по 25 кг
34 грн./кг
В наличииКислота лимонная пищевая, мешки по 25 кг
+38095470-61-16
отдел продаж
  • +38068753-77-11 начальник отдела продаж
  • +38044501-64-10 факс \ приемная\ жалобы и предл.
  • +38097023-63-50 отдел продаж
  • +38050746-92-05 отдел ВЭД (экспорт \ импорт)
+38095470-61-16
отдел продаж
  • +38068753-77-11 начальник отдела продаж
  • +38044501-64-10 факс \ приемная\ жалобы и предл.
  • +38097023-63-50 отдел продаж
  • +38050746-92-05 отдел ВЭД (экспорт \ импорт)

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты

Предлагаем кислоту лимонную от 25 кг. Возможность доставки по Киеву или передачи на любую курьерскую службу.

Лимонная кислота, трёхосновная органическая оксикислота, имеющая универсальное распространение в живой природе. Л. к. хорошо растворима в воде и спирте, плохо — в большинстве органических растворителей, t°пл 153°С. При 175°С отщепляет молекулу воды и превращается в аконитовую кислоту. Образует одно-, двух- и трёхзамещённые соли — цитраты. Натриевые соли Л. к. легко растворимы в воде, а трёхосновная кальциевая соль плохо растворима, что используют для выделения Л. к. из растворов. Л. к. — необходимое звено в системе биохимических реакций клеточного дыхания (см. Трикарбоновых кислот цикл, Глиоксилатный цикл). Наряду с др. компонентами цикла трикарбоновых кислот Л. к. содержится в малых количествах в митохондриях всех клеток. Другая функция Л. к. — поддержание в организме кислотно-щелочного равновесия и ионного состава. В отличие от животных, ряд растений и микроорганизмов способен накапливать Л. к. в больших количествах (5—6% в соке лимона, 3—14% в листьях махорки, до 10% в культуральной жидкости гриба Aspergillus niger). Л. к. используется в пищевой промышленности, медицине (для консервирования крови), фотографии и красильном деле. В промышленности Л. к. получают из махорки (после извлечения никотина), чаще — путём сбраживания сахара или патоки при помощи Aspergillus niger или др. грибов

ЛИМОННАЯ КИСЛОТА (2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая к-та) (НООССН2)2С(ОН)СООН, мол. м. 192,12; бесцв. кристаллы с моноклинной решеткой (а = 1,2817 нм, b = 0,5628 нм, с = 1,1465 нм, р 111,22° z = 4), пространств. группа P21/a; т. пл. 153,5 °С; d420 1,665; nD150 1,460; DH0cгор -1990 кДж/моль (30°С); рKa при 25°С 3,128, 4,761 и 6,388; р-римость (в %): в воде 59,2 (20 °С), 84 (100 °С), этаноле 38,3 (25 °С), диэтиловом эфире 1,05 (25 °С). Из водного р-ра при т-ре ниже 36,5°С кристаллизуется в виде моногидрата, для к-рого d420 1,542; nD20 1,498; DH0cгор -1973 кДж/моль; DH0обр - 1843 кДж/моль; р-римость (в %): в метаноле 66,6 (20 °С), этаноле 49,8 (25 °С), пропаноле 38,5 (20 °С), этилацетате 5,3 (25 °С), диэтиловом эфире 2,2 (25 °С), хлороформе 0,007 (25 °С). Лимонная кислота проявляет св-ва многоосновных карбоновых кислот; образует три ряда солей и эфиров (цитратов) по карбоксильным группам. Ацилируется по группе ОН. Как гидроксикислота образует стабильные комплексы с многовалентными катионами. При нагр. до 175°С превращается в смесь аконитовой HOOCCH=С(COOH)CH2COOH и 3-кетоглутаровой HOOСCH2С(O)CH2COOH к-т, выше 175°С - в итаконовую к-ту. При окислении с помощью КMnО4 или Н2О2 образует 3-кетоглутаровую к-ту. Лимонная кислота - важный продукт обмена в-в в живых организмах, участвует в цикле трикарбоновых к-т и глиоксилатном цикле. Растения способны накапливать лимонную кислоту; так, плоды цитрусовых содержат 6-8% лимонной кислоты, листья махорки - 8-14%, культуральные жидкости нек-рых бактерий - до 10%. Осн. пром. способ получения лимонной кислоты - сбраживание сахара, патоки или мелассы штаммами грибков Aspergillus niger. Получают ее также извлечением из растит. сырья или взаимод. кетена с ангидридом щавелевоуксусной к-ты:

Обнаружение лимонной кислоты основано на образовании флуоресцирующих соед. при сплавлении, напр., с мочевиной или резорцином. Методы количеств. определения включают перманганато-, иодо- и ванадатометрию, а также превращение при действии брома в пентабромацетон, определяемый, напр., гравиметрически. Лимонную кислоту и ее соли широко используют в пищ. пром-сти как вкусовые в-ва, в качестве компонентов буферных р-ров, для предохранения жиров от порчи, в фармацевтич. пром-сти как компоненты мн. лек. ср-в (лимоннокислый Na - антикоагулянт); лимонная кислота используется для снятия ржавчины и окалины с металлич. пов-стей, при электротравлении меди, в таннирующих р-рах в ситцепечатании, при произ-ве диазобумаг. Триэтиловый и трибутиловый эфиры ацетиллимонной к-ты - пластификаторы, триаллиловый эфир - мономер. Мировое произ-во лимонной кислоты 250000т (1974), 65%

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  TTCA
Страна производительКитай
УпаковкаПолипропиленовый пакет
Дополнительные характеристики
Фасовка25кг
Информация для заказа
  • Цена: 34 грн./кг